Copa kartoflana

SKŁADNIKI – 1 kg ziemniaków– 12 sztuk śliwek węgierek– masło lub smalec– 2 łyżki mąki pszennej– płaska łyżeczka soli– cukier do posypania PRZYGOTOWANIE Obrane ziemniaki potrzeć na tarce lub przy pomocy urządzenia, dodać mąkę i sól; […]

Ciapkapusta

SKŁADNIKI: – kilogram ziemniaków– pół kilograma kiszonej kapusty– mała cebula– 20 dag boczku– sól, pieprz do smaku PRZYGOTOWANIE: Ugotowane ziemniaki dobrze wymieszać z kiszoną kapustą. Boczek drobno pokroić i przesmażyć na skwarki, przesmażyć cebulę, całość połączyć […]

Bratkartofle

SKŁADNIKI – 1 kg ziemniaków– 2 duże cebule– olej– sól PRZYGOTOWANIE Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać ze skórki i pozostawić do wystygnięcia, cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę i zeszklić na tłuszczu, ziemniaki pokroić na 5 […]