SKŁADNIKI: – 40 dag mąki pszennej– dwa jajka– jedna płaska łyżeczka proszku do pieczenia– trzy czwarte szklanki mleka– sól i pieprz do smaku PRZYGOTOWANIE: Wszystkie składniki dobrze wymieszać. Przy pomocy gorącej, zanurzonej uprzednio we wrzątku łyżki […]
SKŁADNIKI – 35 dag mąki pszennej– pół szklanki mleka– 1 jajko– sól do smaku PRZYGOTOWANIE Połączyć mąkę z mlekiem, wbić jajko, dosolić, całość bardzo dokładnie wymieszać – do uzyskania dość gęstego ciasta. Formować niewielkie kluseczki, wrzucać […]
SKŁADNIKI – 0,5 kg mielonego mięsa wieprzowego– 1 śledź solony– 1 bułka– 1 garść naci pietruszki– 1 średnia cebula– 1 jajko– smalec do wyzłocenia cebuli– olej do smażenia klopsów– przyprawy: imbir, gałka muszkatołowa, sól, pieprz PRZYGOTOWANIE […]
SKŁADNIKI – pół kilograma mielonego mięsa wieprzowo-wołowego– jedna bułka– średnia cebula– jajko– łyżka stołowa mąki ziemniaczanej– łyżka masła do przesmażenia cebuli– sól, pieprz do smaku PRZYGOTOWANIE Dokładnie wymieszać mięso z jajkiem, wcześniej namoczoną bułką, mąką ziemniaczaną […]
PRZYGOTOWANIE – pół kilograma mięsa mielonego wieprzowo – wołowego– jajko– mała bułka– średnia cebula– pieprz i sól– olej do smażenia PRZYGOTOWANIE Mięso włożyć do miski, wbić jajko, dodać cebulę pokrojoną w drobną kostkę, bułkę namoczyć w wodzie, […]
SKŁADNIKI – dwie kopiaste łyżeczki kawy na porcję– cztery średnie kostki dobrej czekolady na porcję– wrzątek PRZYGOTOWANIE Kawę zaparzyć po turecku (zalać zmieloną) w garnuszku i odstawić na chwilę; dodać czekoladę i bardzo dokładnie wymieszać. Przelać […]
SKŁADNIKI: – 1 kg ziemniaków– 0,5 kg białego sera– szklanka śmietany/maślanki– średnia cebula– sól, pieprz mielony PRZYGOTOWANIE: Ziemianki wyszorować i ugotować w łupinach w osolonej wodzie; w czasie, gdy ziemniaki się gotują, pokroić drobno cebulę, zmieszać […]
SKŁADNIKI: – 50 dag ziemniaków– cukier puder– kakao– aromat migdałowy– sól PRZYGOTOWANIE: Ziemniaki umyć, obrać i ugotować w lekko osolonej wrzącej wodzie do miękkości, odcedzić, przecisnąć przez praskę, do przeciśniętych ziemniaków dodać tyle przesianego cukru pudru, […]
SKŁADNIKI: – 40 dag mięsa mielonego– jajko– mała bułka– średnia cebula– pieprz i sól– olej do smażenia PRZYGOTOWANIE: Włożyć mięso do miski, wbić jajko, dodać cebulę pokrojoną w drobną kostkę, bułkę namoczyć w wodzie, gdy zmięknie […]
SKŁADNIKI – 40 dag mielonego mięsa wieprzowo-wołowego– 15 dag chudego sera białego– jajko– tarta bułka– olej– sól, pieprz do smaku PRZYGOTOWANIE Mięso wymieszać z jajkiem, dodać drobno starty i przesuszony lekko ser, przyprawić do smaku. Formować […]
